Из апельсина как варенье сварить?

Question

Один апельсин есть.
Рецепт варенья напишите пжл.
Можно вместе с кожурой сварить?
Мандарины тоже есть, но их сьем.

Answer 1

Из одного апельсина варенье, разумется, не сваришь. А так варенье из апельсинов получается очень вкусное и ароматное. Купите их побольше и попробуйте, убедитесь сами.

 Для начала, выберите спелые и ровные плоды и подготовьте сахар.
Количество ингредиентов подбирайте сами, главное, чтобы было 1:1. Апельсины тщательно вымойте и залейте на 15 минут кипятком. Можете положить вес, чтобы они не всплывали.
После этого нарежьте плоды дольками (половинками) . Слишком мелко не стоит, лучше всего - целое кольцо пополам. Засыпьте сахаром и оставьте на 12 часов. Теперь отправляйтесь заниматься своими делами. Спустя время, отправьте апельсины в кастрюлю и проварите около часа, постоянно помешивая.
 Густоту варенья контролируйте сами. Чем дольше варите - тем гуще оно получается, но не переусердствуйте. Варить его нужно не боле 1, 5 часа.
На этом всё. Теперь у вас есть не только сладкая и ароматная вкусняшка, но еще и приятный запах цитрусовых в квартире, который будет держаться как минимум несколько дней.

Ингредиенты:
Апельсины — 1 Килограмм.
Сахар — 1 Килограмм.