Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать дома сгущёнку? Сгущённое молоко. Хотя бы похоже на неё? Напишите рецепты; без автоклава.
5 годов
назад
от
Таня Шумская
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Пошаговый рецепт приготовления: Сгущённое молоко
Шаг 1. Наливаем в кастрюлю один литр молока, добавляем 180 граммов сахарного песка.
Шаг 2. Доводим до кипения и варим на маленьком огне, время от времени перемешивая.
Шаг 3. Варим, пока сгущённое молоко не уварится до 400 граммов.
Шаг 4. Процеживаем и остужаем.
5 годов
назад
от
Юрий Медведев
▲
▼
0
голосов
Её на производстве в автоклаве и не делают, так как там давление должно быть отрицательным, а в домашних условиях в автоклаве - только путём смешивания точных пропорций молока разной жирности и сахара.
5 годов
назад
от
Genaddi.FA
Связанные вопросы
1
ответ
Помидоры по-корейски на зиму, кто обладает таким рецептом, поделитесь пожалуйста)
7 годов
назад
от
женечка
2
ответов
Какой вы знаете быстрый способ засолки скумбрии ?
6 годов
назад
от
Дарья Махова
1
ответ
Как приготовить салат с кальмаром?
5 годов
назад
от
Виталий Скоробогатов