Подскажите рецепт настойки из яблочного самогона.

Answer 1

НАСТОЙКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ,
Рецепт домашний.
0, 5 л осветленного сока черноплодной рябины; 1 кг сахарного песка; 0, 5 л самогона (можно яблочного) ; ванилин.
Черноплодную рябину пропускают через мясорубку, отжимают сок и дают ему отстояться. Осветленный сок соединяют с сахарным песком и нагревают до полного растворения сахара, но не кипятят (можно нагрев производить на водяной бане) . В горячий сироп с температурой 50-60°С вливают самогон и растворенный в нём ванилин. Настаивают в течение нескольких дней.