Как поджарить рыбу целиком с хрустящей корочкой?

Answer 1

. легко. почистить . выпотрошить. помыть. присыпать солью. обвалять в муке. и на разогретую сковородку с малом е. одна сторона зарумянилась. перевернуть. масла лучше не жалеть.

Answer 2

чтобы хрустящая корочка была насыпаете в глуб тарелку много муки и там валяете рыбку. потом сковородку ставите на газ и наливаете 2 сантиметра масла! масла должно быть много! вот туда и окунаете рыбку и жарите! вонь конечно будет но откройте окна! солить только когда выложите рыбку на тарелку с салфеткой! салфетка примет масло и тогда солите!