Можно ли использовать просроченную нитритную соль?

6 лет назад от Екатерина Довлатова

1 ответ



0 голосов
Нитрит разлагается со временем, и трудно определить сколько нужно его добавить, так как в рецептах указывается естественно свежая соль
Если это продукты вяления - их следует выдержать не мене месяца, чтоб нитрит разложился
6 лет назад от Влад Качоровский

Связанные вопросы

1 ответ
Как не нарваться на мясо борова?
5 лет назад от Александра Анисимова
2 ответа
Где вобще в любом городе можно купить соевые бобы? и что вы знаете о них , говорят белка много! спасибо, я из минска
12 лет назад от Светлана Солдатова
1 ответ
Купил сгущенку, а в составе написано консервы молокосодержащие сгущенные. Это как?
6 лет назад от (((*****КиНо***** )))