Как приготовить из 400 г замороженного филе минтая котлеты?

Question

Долго ли будет таять при комнатной температуре? Только достала. Начиталась - говорят в воде нельзя размораживать. Купила панировку, хочу попробовать первый раз в панировке сделать.

Answer 1

разморозить- только не в воде
прокрутить с куском белого хлеба, замоченного в воде, и половинкой луковицы
можно добавить в фарш немного сала
соль, перец. Хорошо вымесить
Жарить, выкладывая на хорошо разогретую сковородку с маслом
Панировка- любая: мука, сухари.