Где покупать сало и как правильно проверить?

Answer 1

Я всегда в Воронеже покупал его на Центральном рынке.
Там одни и те же продавцы стоят - им невыгодно плохое продавать. Берут в одних хозяйствах.
Пробовать все - без проблем дают.
Я всегда беру толстое, поменьше чтобы мяса в нем было (мясо в сале очень соленое) .
Режешь - а оно курчавится, лоснится.
На вскус - просто сливки - ух вкуснота!
Черный воздушных хлебушек отрежешь, в тостере обжаришь, мазнешь горчичкой Русской и сало на него сверху.
Вот это - настоящий бутерброд - а не то, что вы в Макдаках да КФС едите!

Answer 2

Я сало не покупаю, его покупает моя мама. Она берёт на рынке у знакомой продавщицы. Если Вы не уверены в качестве сала, можете попросить маленький кусочек на пробу.