Шарлотка с творожной начинкой. Ваш рецепт?

Answer 1

Рецептов шарлотки с творогом в интернете не больше, чем дилетантов.
Шарлотка - совершенно конкретное блюдо.
Никакого творога, заварного крема, сгущенки там быть не может.
Ватрушка с яблоками - это не шарлотка, это как оливье заправить кетчупом, кстати, в инете есть и такое)

Answer 2

Я шарлотку делаю так в сковороде жарю на сливочном масле с сахаром яблоки. Когда они карамелизуются, эти яблоки нужно вылить в смазанную маслом форму. Затем сверху выливаем специальное тесто для шарлотки. И в духовку. А с творогом это не шарлотка это пирог «Слезы Ангела» Наберите в интернете и посмотрите рецепт, очень вкусный как торт.