Какой консервант добавляют в рыночные бочковые соленья?

5 лет назад от Михаил Карпенко

1 ответ



0 голосов
при квашении консервант вырабатывается сам - молочная кислота, одновременно при этом молочные бактерии выедают пищевые вещества, поэтому другим бациллам нечего жрать.
5 лет назад от Власова Елена

Связанные вопросы

1 ответ
Я люблю готовить, но у меня проблемы с правыми рукой и ногой, как мне готовить?
8 лет назад от Неизвестно
2 ответа
В магазинах вашего города продают хороший качественный майонез? Если — да, какой?
6 лет назад от Елена Ради
1 ответ
И все-таки, что выберешь: тарелочку оливье или цезаря? ) Нахаляву естессно)
1 год назад от Григорий капанадзе