Кто-нибудь знаком с СУ-ВИД, варкой продуктов в вакуме?

6 лет назад от Виолетта Игнатьева

2 Ответа



0 голосов
Варка происходит не в вакуме, никто не откачивает воздух из кастрюли, в которой что-то варится. Продукты помещают в пакет, в котором создают вакум и подвергают температурной обработке именно сам пакет.
6 лет назад от зоя капустина
0 голосов
продукт в пищевую пленку, плотно завернуть и готовить в воде на низкой температуре ДОЛГО.
попробуйте куриную грудку так приготовить. ничего сверхъестественного.
6 лет назад от игорь

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите низкокалорийные закуски для вина, красного полусладкого
4 года назад от танюша
1 ответ
От похмелья: Яблочный компот 5-минутка + яйца/рыба = Отличный способ? )
1 год назад от Олеся Цокуренко
3 ответа
Хочу тефтели с рисом (ёжики) ! Кто как готовит, хочется новые способы попробовать)
13 лет назад от Диана Лут