Какую форму для хлеба лучше использовать в электрической духовке

Answer 1

Я пеку в силиконовых формах. Может и не лучший вариант, но результат неизменно хороший. Ничего не пригорает, батоны хорошо отстают от формы. Пока менять ничего не буду. А железных форм у меня нет и где взять пока не в курсе.

Answer 2

Чугунные хлебопекарные формы, тяжёлые, но зато добротные, долговечные и надёжные. Толстые стенки обеспечивают правильный нагрев, а корочка не пригорает, и мякиш равномерно поднимается и пропекается, проверено