По какой причине перестало получаться дрожжевое тесто.

У моей мамы никогда не было проблем с тестом, а вот второй раз подряд всё делает как обычно, а оно растекается на столе. Может ли быть причина в качестве муки?
5 лет назад от Евгений Ломов

1 ответ



0 голосов
1. Вы не написали рецепт.
2. Вы не написали какую муку используете.

Судя по описанию у вас мало муки.
Мука бывает разная. Блинная, самоподнимающаяся, для изделий из лапшевого теста, для бисквитного теста. Для дрожжевого теста лучше всего подходит последний тип муки, а первый и второй вобще не подхлодят.
5 лет назад от †Angel† †Angel†

Связанные вопросы