Белый соус. Что если вместо жаренной муки с маслом, замесить муку в молоке и довести до кипения?

5 годов назад от men Клюка

1 ответ

0 голосов
жарение муки для цвета и модификации крахмала, чтобы не получился клейстер для обоев. Убрать сырой вкус можно нагреванием ру на бане, я бешамель до 1 часа готовлю
5 годов назад от Сергей Анатольевич

Связанные вопросы

1 ответ
Мои детки постоянно что то едят! как утихомирить их голод?
2 годов назад от Александр Хазов
1 ответ
Из чего делают пельмени Халяль? Причем тут обрезание?
3 годов назад от Борис Акименко
1 ответ
Фрукты раздают бесплатно?
3 годов назад от 213уйц цук3йцв3