если печь на молочной сыворотке надо ли гасить соду уксусом?

6 лет назад от Даша Даша

2 Ответа



0 голосов
сыворотка, как и любой кисломолочный продукт, погасит соду. Я насыпаю в кефир или сыворотку и жду появления пузырей. Потом добавляю все остальное и еще раз жду появления пузырей в готовом тесте
6 лет назад от sm sm
0 голосов
. нет. сыворотка погасит. только соду нужно сыпать в муку а не в сыворотку. уж не знаю почему но в таком случае кислота сыворотки или кефира в выпечке не чувствуется.
6 лет назад от klipius

Связанные вопросы

1 ответ
что приготовить когда ничего нет
11 лет назад от Leonid Dolgov
1 ответ
Кто пробовал, какая вкусне?
8 лет назад от Наталья
2 ответа
Мёд это вкус цветов?
4 месяца назад от Артем Щавелев