если печь на молочной сыворотке надо ли гасить соду уксусом?

5 лет назад от Даша Даша

2 Ответа



0 голосов
сыворотка, как и любой кисломолочный продукт, погасит соду. Я насыпаю в кефир или сыворотку и жду появления пузырей. Потом добавляю все остальное и еще раз жду появления пузырей в готовом тесте
5 лет назад от sm sm
0 голосов
. нет. сыворотка погасит. только соду нужно сыпать в муку а не в сыворотку. уж не знаю почему но в таком случае кислота сыворотки или кефира в выпечке не чувствуется.
5 лет назад от klipius

Связанные вопросы

2 ответа
Напишите рецепт песочного печенья
8 лет назад от Владимир Калинин
1 ответ
как приготовить шарики из пюре желательно без сухарей Хочу побаловать всю семью
10 лет назад от Андрей Мищенко
2 ответа
Че на 300 руб пожрать чтобы дома вкусно приготовить
9 месяцев назад от слава плигин