Почему капуста дала мало сока?

вчера вечером поквасила один вилок капусты и сегодня смотрю капуста дала мало сока. может я мало е помяла и поэтому мало сока?
5 лет назад от София Тлупова

3 Ответа



0 голосов
. и мало помяла. кста. еще не поздно е заново помять. у меня муж е натискивает. а я без него беру толкушку . мне ей удобне нежели рукам перетирать. а может и капуста не сочная. в этом году дождей мало было. и она суховата. если ничто не поможет. долейте немного соленой воды. что бы покрыла капусту.
5 лет назад от Юлия Верета
0 голосов
уже сока в ней меньше стало от лежания на складе - поставьте сверху груз \\ если она в банке то два раза в день давите сверху толкушкой и не закрывайте крышкой - накиньте поверх толкушки салфетку тканевую
5 лет назад от ирина сибгатуллина
0 голосов
гнет надо сразу наложить, например полиэтиленовый мешок с водой или пленка сверху солью присыпать или камнями, то есть надо выдавить воздух, будет воздух - будет гниение и вонь. И не надо ничем трамбовать неистово, потеряется хруст,
5 лет назад от Се Че

Связанные вопросы

2 ответа
Как сварить компот из замороженной клубники?
5 лет назад от VeSnUsHkA
2 ответа
Подскажите рецепт теста, чтоб пирожки получались такие же воздушные
7 лет назад от сергей
1 ответ
Посоветуйте вкусные необычные рецепты
1 год назад от Маргаритка Зведенинова