Перепелийные яйца вкусне вореные или жареные? У них вкус как у куриных?

Answer 1

Перепелинные яйца вобще не рекомендуют подвергать тепловой обработке - так в них сохраняются все их полезные свойства. А варёные или жареные они - на любителя. по вкусу практически, как куринные.

Answer 2

вкус совсем другой. мне нравиться домашний майонез делать с такими яйцами - считаю это изыскано вкусно.

Answer 3

Если варить или жарить - то вкус практически как у куриных. Их надо пить утром натощак сырыми (3-4 шт на один прием для взрослых) - они вобще очень полезны, в том числе для укрепления иммунитета и тем, у кого бывают аллергии. Если пить в феврале-марте хотя бы 2 недели - помогают справиться с весенним авитаминозом.