Прошу простейший рецепт майонеза. Сколько времени его можно хранить в холодильнике?

Answer 1

Вот, моя подруга на пикабу писала простейший рецептик, делается простейшим способом. Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез на много вкусне магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов! ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо - 1 шт масло подсолнечное без запаха - 300 мл горчица - 0, 5 ч. л сок лимона или уксус - 1 ст. л сахар - 1 ч. л соль - 0, 5 ч. л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, затем постепенно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза. Домашний майонез хранится в холодильнике не боле недели, использовать можно как обычный магазинный для салатов, закусок и т. д. Приятного аппетита!