Все о еде
Войти
Регистрация
какой торт посоветуете чтоб туда влезло 22 свечки?
13 лет
назад
от
Татьяна Иванова
акт инвентаризация склада
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Ну очень большой. Причем свечи берите потолше сантиметров в 2 В 22 года желания сильные а здоровья достаточно.
13 лет
назад
от
Владимир Машков
▲
▼
0
голосов
Свечи ставят через 3-5 сантиметров. Значит, диаметр торта дожен быть 25-35 сантиметров. Проще свечи втыкать в бисквит.
Торт Захер (венский шоколадный торт)
(рецепт Александра Селезнева с его сайта)
Отделить у яиц белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара, какао, мукой, маслом и панировочными сухарями, осторожно добавить взбитые в пену белки с сахаром. Поместить массу в смазанную и покрытую пергаментом форму. Выпекать 40 минут при температуре 200°. Оставить на 6 часов.
Для изготовления глазури в кипящие сливки добавить измельченный шоколад, перемешать и охладить до 40 градусов. Торт разрезать на 2 коржа, нижний намазать нагретым абрикосовым джемом, накрыть вторым коржом. Верх и бока покрыть глазурью.
Для теста: 8 яиц, 200 г сахара, 60 г какао, 120 г муки, 50 г панировочных сухарей, 100 г сливочного масла
Для начинки: 200 г абрикосового джема
Для глазури: 140 г сливок 33%, 100 г шоколада
Фото
13 лет
назад
от
ирина орёл(маршалкина)
Связанные вопросы
1
ответ
Со скольки лет можно жарить шашлыки?
1 год
назад
от
Дмитрий Цыпящук
2
ответа
Что для вас вкус детства?
1 год
назад
от
Вася
1
ответ
Что это за блюдо?
5 лет
назад
от
Lebedeva