Хочу приготовить что нибудь вкусное и простое посоветуйте зарание спасибо !

Answer 1

Очень просто и очень вкусно.
Нужна утятница, или любая другая емкость для духовки с высокими краями (у меня есть прямоугольный лист с высокими (см 10) бортами)
Берем куриную грудку 4 шт. режем кусочками (чтобы в рот потом положить целиком) , укладываем на дно чугунка, луковицу режем мелко и посыпаем на слой грудки, картофель 4-5 штук (можно и 6) чистим, режем на крупные кусочки (6-8 частей из одного клубня) , укладываем на лук, 1 среднюю морковь (можно взять крупную морковь, кто как любит) режем кубиками или трем на крупной терке, выкладываем сверху на картофель.
Делаем заливку:
Берем 300-400 грамм майонеза, добавляем 150-200 грамм молока перемешиваем (при этом добавляем соль, специи (типа перца, укропа и т. д. ) , натираем на крупной терке примерно 150 грамм сыра. Перемешиваем.
Затем берем столовую ложку и всю эту смесь равномерно раскладываем (разливаем) по поверхности уложенных в чугунке овощей.
Высота укладки должна быть, хотя бы, на 2-3 см ниже краев чугунка (можно больше)
А теперь очень важно: ЧУГУНОК ЗАКРЫТЬ СВЕРХУ ПЛОТНО ФОЛЬГОЙ И НЕ ОТКРЫВАТЬ ДО КОНЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Пар не должен выходить из под фольги.
Можно еще и крышкой прикрыть.
Все это в духовку на 1 ч 20 мин - 1ч 30 мин (на средний уровень духового шкафа) температура примерно такая же как для запекания курицы или чуть ниже (градусов на 20-30) . Получается вкусно и делать особо ничего не надо.
Кстати , поверх моркови в укладку я иногда добавляю смесь из замороженных овощей (брокколи, стручки фасоли, болгарский перец, горошек, кукурузу) .

Answer 2

Засуньте курицу в духовку и занимайтесь своими делами. Проще некуда и вполне съедобно.