Посоветуйте, какую рыбу запечь к новогоднему столу?

Answer 1

Лучше всего красную. Если нет такой возможности - возьмите пресноводную крупную, с крупными костями. У меня вот на красную не хватило, так что буду запекать белого амура на подушке из овощей (картошка, морковь, лук, стручковая фасоль и цветная капуста, все это сдобрено соусом из равных частей майонеза и острого кетчупа+травы) .