Что приготовить из филе курицы? Хочется не сухого

Answer 1

Жюльен) грибочки добавить и соус "Бешамель"
Запечь под помидорами и сыром, либо под ананасами и сыром.
Просто потушить в сливках или в сметанном соусе, добавив свежую зелень, чеснок.
Ну или мое любимое-рубленные котлетки) Они совершенно не сухие.

Answer 2

Делаю раз в неделю, так как мясо не очень по вкусу. Беру аджику, соль, немного майонеза. Отбиваю хорошенько и ставлю в микроволновку на 7-9 минут. Готово. Получается очень сочно и вкусно. Рядовое блюдо.

Answer 3

режешь мелким кубиком, яйцо, чуть мучицы, соль, специи
слепить котлеты, обжарить, довести в духовке

забыл про лук - мелко нарезать и в этот фарш (по вкусу)

Answer 4

Я сейчас только сделала курицу в кокосовом соусе:
филе на кусочки, обжариваете на подсолнечном масле, добавляете лук, порезанные кубиками помидоры, раздавленный чеснок, соль и перец. Все это обжаривается и заливается кокосовым молоком или кремом. Немного тушится, подавать с рисом.

не сухо и экзотично.