ЕСТЬ ЛИ ОТЛИЧИЕ=ПОЛОЖИТЬ В ДРОЖ ТЕСТО РАСТОПЛ СЛИВ МАСЛО ИЛИ ПОЛОЖИТЬ РАЗМЯГЧЕННОЕ СЛИВ МАСЛО

5 лет назад от Анатохий

1 ответ



0 голосов
Видимо есть, хотя я разницу не улавливаю. Но заметила что в высокосдобные изделия (куличи, булочки, бабы и т. д. ) в рецептах идет размягченное масло, а в "пирожковое" - растопленое (не горяче ес-но) . Может действительно разница все-таки есть, поэтому следую рецепту.
5 лет назад от акулаева мария

Связанные вопросы