Как называется такая штука, Кусочки мяса с чесночком ложишь в желудок?

6 лет назад от Женя Мильковская

1 ответ



0 голосов
Кладут в желудок.
А называется сальтисон, и для него варят-томят свиную голову, потом разбирают мелко рубят, смешивают с чесноком и перцем, набивают желудок, отваривают еще раз, и выдерживают в холоде под гнетом. )
6 лет назад от Vitaly Beys

Связанные вопросы

1 ответ
Какие супы особенно любимы в вашей семье и лично вами?
12 лет назад от Аксения Бурлак
1 ответ
От огонька можно похудеть? Огонек из помидоров
2 года назад от ma_richi
1 ответ
Кто подскажет рецепт этого салата? Знаю только что он с курицей
10 лет назад от Дмитрий Бачурин