Как называется такая штука, Кусочки мяса с чесночком ложишь в желудок?

5 лет назад от Женя Мильковская

1 ответ



0 голосов
Кладут в желудок.
А называется сальтисон, и для него варят-томят свиную голову, потом разбирают мелко рубят, смешивают с чесноком и перцем, набивают желудок, отваривают еще раз, и выдерживают в холоде под гнетом. )
5 лет назад от Vitaly Beys

Связанные вопросы

2 ответа
А почему на курином бульоне "Maggi" курочка вместо петушка?
7 лет назад от Сергей Геннадьевич
1 ответ
Полезно ли пальмовое масло ?
8 лет назад от Rush
1 ответ
В СССР, кроме "Тройного" какой одеколон употребляли, если отсутствовали водка и вино?
4 года назад от asp-php-delphi asp-php-delphi