Сервелат и Салями - в чём существенная разница?

5 лет назад от Сергей Антонов

2 Ответа



0 голосов
Сервелат - итальянская сыровяленая колбаса со специями. Салями заготавливают для длительного хранения и выдерживают, наподобие хамона подвергая процессу вяления.
5 лет назад от Игорь Коломыкин
0 голосов
Сервелат - швейцарская колбаса определённого состава. Может быть разным (копчёным, варёно-копчёным, сырокопчёным)
Салями - итальянская колбаса всегда сыровяленая. Ну и состав и размер кусочков другой.
5 лет назад от whiplash

Связанные вопросы

1 ответ
Сверху в банке плесень
6 лет назад от Тамара Гладкова
1 ответ
Вы любите глинтвейн? Какое вино не жалете для приготовления?
9 лет назад от Владимир Степанов
5 ответов
как приготовить желе? Дома есть пачка желатина, я слышала можно самой делать. Что надо смешивать?
11 лет назад от МАРИШКА