Сервелат и Салями - в чём существенная разница?

6 лет назад от Сергей Антонов

2 Ответа



0 голосов
Сервелат - итальянская сыровяленая колбаса со специями. Салями заготавливают для длительного хранения и выдерживают, наподобие хамона подвергая процессу вяления.
6 лет назад от Игорь Коломыкин
0 голосов
Сервелат - швейцарская колбаса определённого состава. Может быть разным (копчёным, варёно-копчёным, сырокопчёным)
Салями - итальянская колбаса всегда сыровяленая. Ну и состав и размер кусочков другой.
6 лет назад от whiplash

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать такие блины?
11 лет назад от Ангелина .
1 ответ
Нашел свиную печенку в холодильнике, как сделать из не котлетки?
7 лет назад от Higeanterge
2 ответа
Знаете ли вы какие-нибудь диетические рецепты хорошие?
12 лет назад от Alina Kardanova