Как отличить свеже сало от старого?

5 лет назад от Алекто Ратлер

2 Ответа



0 голосов
Свеже оно как бы плачет, а старое сухое, и цвет у свежего белый а старого с желтизной. А вобще выбирайте сало по корке, мягкая корка молодой поросёнок жёсткое старая свинья или хряк выложенный.
5 лет назад от Kitten
0 голосов
На срезе у свежего и хорошего сала будет слегка розовый цвет. Старое будет полностью белым либо сероватым. Если при этом много специй перебивающих запах, это плохо.
5 лет назад от iris .

Связанные вопросы

1 ответ
Я обожаю русскую кухню. А другие терпеть немогу. это нормально?
3 года назад от fauplepap
4 ответа
Ребят вы такое видели ? (+) В каких продуктовых магазинах такое можно купить ?
11 лет назад от ХХХ
1 ответ
Подскажите салат с фасолью. Из продуктов найду лук, майонез, растительное масло, лимонку, глютомат натрия, соль, сахар
6 лет назад от Вампир Вурдалаков