Для чего в кекс крахмал кладут ?

6 лет назад от Jekazpl

1 ответ



0 голосов
крахмал придает тесту некую хрусткость, что ли. В отличие от кекса из муки кекс с крахмалом будет боле рассыпчатым, при этом боле плотным и твердым. Мой муж очень любит выпечку на крахмале, его любимый кекс "Снежинка", он немного напоминает выпечку с манкой
6 лет назад от мария

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать, если не хочу есть? уже 1 день не хочу есть не чего не лезет
6 лет назад от Катюшка Кушвид
1 ответ
Хочу приготовить творожные сырки, можно ли использовать питьевой йогурт вместо сгущёнки?
3 года назад от денис соколов
1 ответ
Кто какие может посоветовать рецепты блюд, при хроническом гастрите (
10 лет назад от Наталия