Забыл купить подсолнечное масло как правильно жарить картошку на сале я порезал мелко сало растопил бросил картошку есть

ли ещё какие хитрости
6 лет назад от engladgak

2 Ответа



0 голосов
Сало порезать, вытопить на среднем огне до хрустящести (никакой воды для этого не требуется! ) , шкварки вынуть. На смальце пожарить картошку, в конце добавить измельченный лук. Сильно большой огонь не делать, иначе подгорит. Шкварки можно вернуть в сковороду к картошке, можно посолить и съесть отдельно с черным хлебушком. Вкуснятина!
6 лет назад от Nikolay Groshikov
0 голосов
я сначала вытапливаю сальце - для этого надо вначале на сковороду с кусочками сала налить немного воды - так и жир вытопится лучше и само сальце не сгорит и будет мягким
6 лет назад от MGL 32

Связанные вопросы

1 ответ
Яд домашнего приготовления
3 года назад от Вика Струцкая
1 ответ
Пирожки, кто любит расскажите любой рецепт кулинарный.
4 месяца назад от Владимир Господарец
3 ответа
как думаете в ресторанах цена зависит от качества?
10 лет назад от Tanya Shimizu