как испечь пышные сырники?

они вечно получаются плоские. А в кафе они такие пышные. Как сделать такие же?
6 лет назад от Александр Михалин

2 Ответа



0 голосов
шарик скатал в муке обвалял сразу клади на противень и потом чуть прижмёшь сверху . -в кафе готовят в электрической духовке - а вы небось в сковородке .
6 лет назад от Регина Шатохина
0 голосов
Содой сильно не увлекайтесь, ибо в сочетании с творогом она дает эффект плавления. Я сырники быстро обжариваю на смеси растительного и сливочного масла, затем складываю в керамическую кастрюльку и ставлю в разогретую духовку на 5 минут. Получаются очень пышные.
6 лет назад от Елена Хлыбова

Связанные вопросы

2 ответа
Какой соус сделать к гречке с маленькими котлетками? Есть: яйцо молоко мука лук масло масдам терияки-соус горчица чеснок
6 лет назад от цветочек Цветочкина
1 ответ
Какое у вас любимое блюдо?
2 года назад от Лена Обухова
1 ответ
Потеряет ли разведенный протеин полезные свойства за 15 минут?
1 год назад от lt,bkf lt,bkrbyf