Как правильно по этикету есть есть жареные яйца с жидким желтком в местах общепита?

Question

Хлебушком вымакивать, подносить яйцо к губам и высасывать желток, аль разрезать его вилкой/ножом, чтоб всё растекалось?

Answer 1

В местах общепита этикета как такового нет. Не требуется подвязывать салфетку и давать вину постоять в бокале, чтобы оценить аромат. Просто не хряпайте как свинья из кормушки. Этого достаточно.

Answer 2

Как обычно вилкой (не такой уж он и жидкий) А если тарелка окажется немного испачкана желтком. Не обязательно его хлебушком слизывать. Я думаю повара вам это простят.