Как сварить курицу чтоб кости стали мягкие. как в тушенке?

Хочу сварить курины холодец из шей цыпленка бройлер. Но хотелось бы сварить так, чтоб кости были мягкие. Возможно так сварить?
6 лет назад от ~ Sweet and sempatichnaya ~

1 ответ



0 голосов
Я делаю так у меня духовка электрическая курицу порезов на куски укладываю в литровые банки, немного воды, соль, лаврушка, немного сахара, чёрный перец, жгучий перец красный, накрывают железной крышкой и в духовку ставлю на 110 и до утра получается часов на 7-8
6 лет назад от Наталия Мишкина

Связанные вопросы

1 ответ
помытый кабачок сколько времени можно хранить в воде в холодильнике?
8 лет назад от Дмитрий Попов
1 ответ
Вы в чём салаты подаёте?
2 года назад от Михаил Владиславовичъ
2 ответа
купил мангал с вертелом. что сделать на вертеле? Кролика? как подготовить? а что ещё?
12 лет назад от GolovoLomka