Какой материал для кухонного ножа лучше

6 лет назад от Mr. BooM

1 ответ



0 голосов
40х18
Недорогая отечественная сталь. Легко перетачивается легко правится

Аус-10 - аналог 95х18. Аус-8 - чуть поменьше углерода.

Дамаск на кухне для понтов, а не для работы, керамика дорогая - легко ломается и никак не точется тривиальными способами.
6 лет назад от Маринка

Связанные вопросы

3 ответа
6 лет назад от Аня Булгакова
1 ответ
2 месяца назад от Данил Щанкин