Как кармелизировать яблоки?

6 лет назад от chopa

2 Ответа



0 голосов
растопить сахар в сковороде. смотреть, чтобы не горел, огонь должен быть маленьким. добавьте немного сливочного масла. опустить яблоки в сироп и выложить на пергамент для подсыхания. пергамент тоже смазать маслом, чтобы потом легче было снимать яблоки.
6 лет назад от Ириш@
0 голосов
подготовить яблоки. разрезать на восьмушки и очистить от сердцевинки. на сковороде развести стакан сахара и ложку масла и пару ложек воды. нагреть на небольшом огне пока не начнет коричневеть. стоять рядом и мешать! опустить яблоки. продолжать мешать 2-3 минуты . намочить пдоское блюдо или доску водой и вытащить яблоки. дать остыть.
6 лет назад от Люся Салова

Связанные вопросы

1 ответ
шпроты - ваше мнение - .
7 лет назад от Катя Протасова
2 ответа
Готовите ли вы / употребляете ли в пищу соевое мясо? Что из него готовите?
7 лет назад от Анастасия Паламарчук
1 ответ
замороженное сало теряет вкус?
6 лет назад от лера белкина