Нужно ли закаливать или обжигать вок из нержавеющей стали ?

Answer 1

Ника. Он не нуждается ни в том, ни в другом. Можете обработать маслом, с солью и оставить остыть. Н я вас умоляю! Не вздумайте "воронить высыхающими маслами типа льняного". ) Вам понадобится ацетон и болгарка со щеткой.
обработка малом даёт стойкую нелипучую поверхность. Качество зависит от металла. Льняное масло в любом случае превратится в олифу. И всё.