Мусс от смузи чем отличается?

Answer 1

В переводе с французского слово «мусс» переводится как пена, чтобы эту пену зафиксировать, применяют взбитые белки и желтки, некоторые виды крахмала, манную крупу и желатин.
Смузи подразумевает только измельчение и смешивание .
 так что основное отличие в ингридиентах и самом процессе взбивания .