Исходя из каких критериев, морковь и лук для салата, советуют обжаривать отдельно? Салат не слоёный.

Answer 1

Что за салат такой странный. А насчет того что надо жарить лук и морковь отдельно -согласен Время обжарки у них разное Когда готовлю солянку -жарю их отдельно

Answer 2

Ну, во первых, кто эти критерии установил?
2-что за салат готовится? больше похоже на рыбку под маринадом)
обжаренная морквь, лук, в салате гадость отменная (

Answer 3

Во всех учебниках по технологии для любых блюд эти два овоща должны обжариваться отдельно. Никто не слушается, но тем не мене, это правило. Все дело в разнице во времени приготовления.