Если сегодня заквасить капусту, то не стоит ждать рассола? Сразу залить солёной водой?

5 лет назад от Вероника

3 Ответа



0 голосов
рассол надо получить сразу, а не ждать и. установить гнет, хотя бы плотный мешок с водой сверху или накрыть полиэтиленом и соли насыпать, чтобы капуста при начале брожения не поднималась над поверхностью рассола
5 лет назад от Александр Сорокин
0 голосов
квашеная и соленая капуста это вобще разные вещи. А если квасишь-надо её толочь чтоб сок пускала. Подсыпать и опять толочь и так до верха. А через 3-4 дня она заквасится
5 лет назад от ANGEL
0 голосов
писец. видно спецов по капусте как грязи. я я дурак 60 лет прожил не знал. матушка всю жизнь нарежет. под гнёт. сок пошёл, надо помешать дабы не горчила.
5 лет назад от Тоже является частью Вселенной

Связанные вопросы

2 ответа
Посоветуйте что выпить на НГ из не стандартного алкоголя. Только не коньяк не виски и не шампанское или водка.
5 лет назад от kuku reku
5 ответов
Посоветуйте, что можно приготовить из горячего? Пожалуйста помогите. Ничего в голову не приходит.
12 лет назад от Светлана Ершова
2 ответа
Как напечь вкусных булочек? Ваши рецепты
6 лет назад от арина