Подскажите что вы готовите из краснокочанной капусты кроме салата?

Answer 1

Как-то давно-давно в бытность совсем молодой и неопытной хозяйкой я купила доселе невиданный мною продукт - краснокочанную капусту и решила приготовить из не суп. Приготовила. Помните фильм "Дневник Бриджит Джонс" и как она сварила голубой суп? Это был мой суп! С красивым синеватым оттенком. Семья немножко поржала, но все съели, он был вкусный, наваристый. Представляете, каково мне было, когда Бриджит Джонс повторила мой кулинарный изыск? Приколы сыпались еще долго, впрочем, до сих пор этот суп мне иногда вспоминается. Теперь-то я знаю, что надо просто было добавить кислоты, чтоб цвет стал красивым рубиновым )