Блины постоянно получаются дубовыми и резиновыми? Готовила по самым разным рецептам, из разных ингредиентов и сотношений

На пару с товарищем готовила блины, по одному рецепту, у него получается нормально, у меня-стелька для обуви. Уже попахивает мистикой.
5 лет назад от Тимур Ваколюк

2 Ответа



0 голосов
тесто для блинов должно быть как кефир, добавьте дрожжи, яйца и растительное масло, они точно будут пышными, можно по желанию добавить овсяной или гречневой муки, и блины жарить на советской сковородке, всегда получаются
5 лет назад от Корова Толстая
0 голосов
Если рецепты разные а блины резиновые то проблема в тесте есть такое понятие как перемес когда из муки выбивают клейковину и изделие становится резиновое после выпечки
5 лет назад от Сноуден из Шереметьево

Связанные вопросы

1 ответ
О каком блюде, вами приготовленном, вы можете сказать:" Я его слепила из того, что было? "
7 лет назад от vika brezneva
2 ответа
Как вы готовите лосось?
1 год назад от Степан
5 ответов
Подскажите какой нибудь ПРОСТОЙ рецепт пирога или кексов или какого нибудь другого десерта.
12 лет назад от галя русскова