как сделать разрезик на хлебе?

Он не получантся, нож не режет, он не открывается, остается слипшимся. И не образуется корочки блестящей, лакированной, чтоб пожевать.
6 лет назад от Лиза Фролова

1 ответ



0 голосов
Мало времени для расстоя после формовки хлеба! Нож должен быть острым! После разреза-снова расстойка, минут 15-20. затем выпечка. Если и так не получится-значит проблема в составе теста.
6 лет назад от игорь кучмачков

Связанные вопросы

1 ответ
Куда использовать бутылку белого виноградного вина если не пьёшь ?
9 месяцев назад от Пимочка
2 ответа
Скажите рецепт вкуснейшего, полезного, горячего чая на живой природе, из того, что дала природа?
6 лет назад от Татьяна Чеботаева
1 ответ
Какой обед вы бы приготовили Путину, (без изысков) если бы случайно он гостил у вас, как старый друг.
7 лет назад от оля сошко