как сделать разрезик на хлебе?

Он не получантся, нож не режет, он не открывается, остается слипшимся. И не образуется корочки блестящей, лакированной, чтоб пожевать.
5 лет назад от Лиза Фролова

1 ответ



0 голосов
Мало времени для расстоя после формовки хлеба! Нож должен быть острым! После разреза-снова расстойка, минут 15-20. затем выпечка. Если и так не получится-значит проблема в составе теста.
5 лет назад от игорь кучмачков

Связанные вопросы

2 ответа
Почему макароны с тушенкой называются макаронами по-флотски?
8 лет назад от Андрей Пархомчук
1 ответ
Сколько будет стоить 1 литр молока с фермы?
7 лет назад от Анна Русских
1 ответ
Сколько по времени нужно варить сырые королевские креветки?
12 лет назад от игорь люткин