Как и каким кремом выложить надпись на торте? Кто-нибудь выкладывал гранатовыми зернами?

Answer 1

Крем сливочный: 1 стакан сахара растереть с 1 яйцом, прибавить 0, 5 стакана молока и помешивая, проварить смесь до закипания. После этого снять с огня и остудить до комнатной температуры (теплым быть не должно) . Отдельно взбить 200 гр сливочного масла добела и продолжая взбивать, добавить к маслу охлажденную смесь. Из этого крема можно и розочки шприцем делать и надписи .

Answer 2

Я посыпала корицей или какао через трафарет. Надпись так же можно нанести растопленным шоколадом на пергамент, дать остыть и осторожно перенести на торт.