Question

Определить массу горячего хлеба, если стандартная масса хлеба 650г усушка составляет 2, 5%

Answer 1

Это. нужно найти что-то, откуда испарится 2. 5% пока оно остывает и в остатке получится 650г?

Тогда 650 разделить на 0. 975 = 666. 67 гр.

[Это НЕ одно и то же, что к 650 прибавить 2. 5%. Разные ответы будут]
_

На пальцах.

Горячий Хлеб = X
Вычесть откуда-то 2. 5%, значит:

X - (X•2. 5) /100

Если X вывести отдельно из скобок, получится:

X• (1 - (2. 5/100) = X• (100 - 2. 5) / 100 = должно быть равно 650

Зная это дело, в таких задачах прям сразу в уме можно сделать 100 - 2. 5 = 97. 5, разделить на 100 = 0. 975. Останется 650 разделить на 0. 975, что и было сделано.