Мука, зачем она в печеньях?

Зачем мука в пшеничных печеньях?
5 лет назад от Виктор Иванович

1 ответ



0 голосов
Мука-основной компонент любой выпечки, в том числе, и печенья. Благодаря содержащейся в ней клейковине, она впитывает в себя остальные ингредиенты-масло, сахар, яйца, позволя при вымешивании получить однородную пластичную массу, из которой и формируют печенье.
5 лет назад от Лорд Виноград

Связанные вопросы

2 ответа
Вкус водки, какой он? -Опишите пожалуйста на что он похож?
6 лет назад от Anna Melcoumova
1 ответ
Покупаете ли вы выпечку по утрам и какую?
3 года назад от Анна Евтеева
2 ответа
как часто вы готовите овощи какие любите, , , и как готовите броколи цветную капусту и прочие?
8 лет назад от KOPOLEVA