Дурацкий рис слипается. бесит

Answer 1

Во-первых, рис нужно очень хорошо промывать перед варкой, до прозрачной воды (даже рис в пакетиках надо мыть! ) .
Во-вторых, круглый рис варится сложне.
В-третьих, пропаренный рис немного "прощает" ошибки по добавлению воды, его можно подержать лишние 5 минут на медленном огне, влага испарится, рис не слипнется.