забыл про желатин оставил его на ночь. можно ли его перетопить

Answer 1

неприменно, если в нем нет никаких продуктов то очень долго он останется просто желатином!

Answer 2

Да хоть на 3 ночи вы его оставили, в воде я как поняла замочили? Если для желе, то кидайте разбухшую желатину в сироп (сколько вы там грамм замочили пропорционально) . Например на лимонное желе-вскипятить 3 стакана воды с 1 стаканом сахара, добавить желатин 25гр (вымоченный) довести до кипения, пока все не растворится и добавить лимонный сок в конце (1лимон) .
А если не хотите желатин прямо сейчас использовать, то вскипятите 0, 5-стакана воды, растворите там этот желатин, остудите, в чашечку и в холодильник до надобности.