Вопрос на совместимость продуктов

Question

Захотел драников, жаренной свинины и (почему-то) запивать все это кефиром.
Блюдо получилось вкусным, сало было с малым содержанием жира, больше мяса. Но после меня заинтересовал вопрос, а не будет у меня отравления? Может сразу принять мезимку?

Answer 1

проблема совместимости продуктов сильно преувеличена.
Большинство едоков вполне совмещает все подряд- на тех же длинных застольях и т. п.

Касаемо конкретно картошки и сала- я часто запиваю кефиром. Вкусно

Answer 2

Не кулинары занимаются отравлениями и совместимостью продуктов, с такими вопросами к врачу, потому как это только от организма зависит.
К тому же и мезим не предотвращает отравление.