Филе терапии с костями ?

Question

Получатся ли котлеты? Или подавиться можно ?

Answer 1

Филе телапии я готовлю только на овощной подушке, подругому я её не вижу:. Это моя самая любимая рыбка. Во всяком случае на втором месте после "морского языка". А рецепт у меня таков: На протвинь смазанный, либо фольгу кладу, укладываю пластинки телапии рядками, посолю поперчу, потом идет поверх неё слой тоненько нарезанного лучка кольцами, болгарский перец, также колечками, а затем тертая морковь, и затем аккуратненько поливаю соусом сметанным либо маонезным, и отпраляю эту вкуснотень в разогретую духовку при 180*, на минут 20-25. Можете так-же использовать приправу спец. для рыбы. Еще у меня такой вариант присутствует, всё тоже самое можно проделать, если их уложить на листы мантоварки и отправить пропариться в мантоварке-это тоже вкусно, но и полезне.