Я видел в кафе тайский суп с ростками бобов. А можно ли есть суп с ростками картофеля? Вреден ли пророщенный картофель?

6 лет назад от Анна Алексеенко

1 ответ



0 голосов
Ростки картофеля богаты соланином. Соланин является активным алкалоидом, который в малых дозах обладает лечебным действием, но при не аккуратном применении может стать причиной серьезного отравления или даже летального исхода.
6 лет назад от кристи балаганина

Связанные вопросы

1 ответ
3 года назад от Nightwisher
1 ответ
6 лет назад от Касимова Валерия