Говяжий стейк. Какую часть говядины покупать на стейки?

6 лет назад от кейт цой

1 ответ



0 голосов
Во-первых, годится только Блэк Ангус. В магазинах бывает от Мираторга. Обычная говядина молочных пород непригодна.
Во-вторых, обычно на стейки берут: тендерлойн (вырезку) , стриплойн (толстый край) , рибай, лопаточную часть, на любителя - скёрт (диафрагму) .
6 лет назад от TIFOEL

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить с грушами? Компоты отпадают, как и варенье.
5 лет назад от Александр Дворовой
1 ответ
Что приготовить из таких продуктов как.
6 лет назад от надежда полякова
1 ответ
у меня кетчупа в холодильнике нету что делать
7 лет назад от Ирина Краснова