Борщ - это только украинское блюдо, или русское и украинское?

Question

Сам давно задаюсь данным вопросом, т к часто приходится слышать, что борщ - это эксклюзивно украинское блюдо, хотя в России он повсеместно распространен и мы все его видим с детства на своём столе. Если абстрагироваться от того обстоятельства, что украинцы - это исторически те же русские (и частично поляки на западе страны) , отколовшиеся скоре политически, относительно недавно от остальных русов и рассмотреть их, все-таки, как отдельную нацию на територии государства Украины, то все-таки был ли в ходу борщь на територии, условно говоря европейской части современно России в древности (даже боюсь представить как давно появилось это блюдо)

Answer 1

Это классическое блюдо славянской кухни. Буряком на Украине называют свёклу. А буква «щ» в названии супа могла остаться от щей, то есть борщ — это щи со свёклой.
Когда именно появился борщ — неизвестно. Но уже в XVI веке этот суп настойчиво рекомендует хозяйкам «Домострой».

Answer 2

Борщ — разновидность супа на основе свёклы [1], которая придаёт ему характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян [2], основное первое блюдо украинской кухни [3].

Блюдо имет около дюжины разновидностей, что связано с разобщением в прошлом украинских земель, с существованием разных частей украинского народа в России, Польше, Молдавии, Румынии, Чехословакии, с влиянием на формирование украинской кухни различных кулинарных обычаев и вкусов [3].

Answer 3

знаешь! Мы всегда практически по истории были одним государством! Киевская Русь! Мало чтоль? Даже Крымская война была общей проблемой и проявили себя и с русскими фамилиями и украинскими

 Креститель Руси изначально правил в Новгороде, а потом в Киеве всей Русью! Боле тысячи лет. У нас одни гены как не крути. А поганцы на любой територии встречались. У нас свастику чтоль не носили некоторые? Вот у них бандеровская мерзость процвела, как гнойник. Или может напомнить как мы доверились Америке? Как у нас появились "ножки Буша" ? Два сапога пара! Теперь они.

 Это во времена Ивана Грозного, которого Запад грязью поливает, как и многих других, всяких дураков НА ТЕРИТОРИИ РУСИ переселяли на Окраину. Был указ такой. Кстати зайди в английскую википедию и почитай какую дурь англ-саксы пишут. И поверь было ещё круче! Это им лично замечание написал на английском, а то у них Иван Грозный правил Россией, хотя такое название веками позже Петр 1 официально приказала именовать. Через несколько веков! Он англосаксов не смущало. Ихдаже не смущает и сейчас, что Иван Грозный на деле правил Русью, а Окраина была часть. Дурики написали Московия ! Там в вики конечно тьма ошибок. Они кстати до моего письма ен знали, что именовали Ивана - Грозный! Для очернения писали ужасный и прочую муть, да и ныне пишут.