чем можно заменить разрыхлитель теста?

5 лет назад от Зульфия Абдурахманова

1 ответ



0 голосов
Содой и лимонной кислотой, кислоту, если кристаллы кислоты крупные, растворить в очень небольшом количестве воды. Гасить соду не нужно, добавить соду и кислоту перед замесом теста с мукой
Кстати если печете бисквит, или шарлотку на основе бисквита, разрыхлители не нужны вовсе
5 лет назад от ULUK KG

Связанные вопросы

6 ответов
Так хочу Солянку, а не умею готовить. подскажите? (ВН)
7 лет назад от Нафаня
2 ответа
Осталось слоеное тесто. . Что из него приготовить? )
9 лет назад от иван атякин
1 ответ
Формула осадка железа на эмали туалетной? ) Ну серьезно.
1 год назад от Вихрь