чем можно заменить разрыхлитель теста?

5 лет назад от Зульфия Абдурахманова

1 ответ



0 голосов
Содой и лимонной кислотой, кислоту, если кристаллы кислоты крупные, растворить в очень небольшом количестве воды. Гасить соду не нужно, добавить соду и кислоту перед замесом теста с мукой
Кстати если печете бисквит, или шарлотку на основе бисквита, разрыхлители не нужны вовсе
5 лет назад от ULUK KG

Связанные вопросы

1 ответ
Как лучше приготовить "стрелозубую" камбалу? Помогите, готовлю е впервые!
11 лет назад от Gelcha1996
1 ответ
Что приготовить впрок, чтобы облегчить жизнь семье?
11 лет назад от Семён Кушнаренко
2 ответа
Чем отличается лимон от лайма?
1 год назад от Cactus`